Le Garet

Dans ce bouchon lyonnais authentique, on a l’impression de faire un bond dans le temps avec sa déco d’époque et son ambiance vintage assumée. La carte fait la part belle aux spécialités locales traditionnelles : quenelles en sauce, saucisson chaud aux pommes de terre, et tous les classiques qui font la réputation de la gastronomie lyonnaise. Le menu découverte permet de s’initier aux saveurs du terroir dans une ambiance conviviale, même si mieux vaut réserver tant l’adresse est prisée. Un vrai voyage culinaire dans le Lyon d’antan, où la générosité des plats rivalise avec l’authenticité du décor.