Restaurants Cuisine algérienne à Lyon

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La cuisine algérienne à Lyon : couscous et bourek, brochettes et merguez grillées minute, chorba et pâtisseries au miel, de la Guillotière au 8e arrondissement. Des tables familiales tenues par leurs patrons, souvent discrètes derrière une façade sans prétention, où la viande vient de la boucherie du quartier et où l'accueil compte autant que l'assiette. La rue de Marseille, dans le 7e, en concentre plusieurs à quelques numéros d'écart.