Restaurants Cuisine syrienne à Lyon

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La cuisine syrienne à Lyon : mezzés à partager (houmous, moutabal, fattouche), feuilles de vigne, grillades marinées, riz parfumés et pâtisseries à la fleur d'oranger, dans des restaurants familiaux du 1er, du 3e, du 6e et du 7e arrondissement. Des tables généreuses, souvent bien pourvues en plats végétariens, héritières de la cuisine de Damas et d'Alep.