Smash Burgers : 9 adresses à Lyon pour en déguster

Le smash burger a conquis Lyon en quelques années. Le principe : une boulette de viande écrasée sur une plancha brûlante pour obtenir une croûte caramélisée irrésistible. Du spécialiste pointu au bistrot de quartier, voici 9 adresses où en déguster à Lyon, testées et classées par nos soins.

Que vous cherchiez un pur smash artisanal ou un bon burger smashé dans un cadre plus classique, ce guide couvre 6 arrondissements et tous les budgets.