Junk Lyon

Depuis 2021, cette enseigne parisienne a posé ses valises à Lyon avec sa vision ultra-minimaliste du smash burger. Dans un décor épuré et moderne, on découvre des burgers préparés avec des viandes françaises Charolaise et Limousine, du pain brioché toasté et cette fameuse sauce maison qui fait toute la différence. Les frites sont excellentes, l’équipe jeune et dynamique, et côté sucré, les cookies new-yorkais Puffy valent le détour. Une adresse qui divise sur les prix mais qui ne laisse personne indifférent sur la qualité.