Le Bœuf d'Argent

Nous sommes venus tester le menu Top Chef ce soir, et quelle belle expérience !

La cuisine est vraiment très bonne, savoureuse et recherchée. Le personnel est aux petits soins et l’ambiance chaleureuse.

Petit bémol toutefois concernant les quantités, que j’ai trouvées assez petites au regard du prix du menu. Même si l’objectif est avant tout de vivre une expérience et de découvrir plusieurs plats, certaines assiettes m’ont semblé « légères » en quantité.

Cela n’enlève absolument rien à la qualité de la cuisine, qui était au rendez-vous !

Nous avons également eu la chance de pouvoir échanger un moment avec la cheffe, qui prend le temps de passer auprès des différentes tables. C’est, à mon sens, un vrai plus et cela rend l’expérience encore plus agréable et personnelle.

Une très belle découverte, que nous sommes ravis d’avoir faite !

Merci pour cette belle soirée, :)

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Nous avons déjeuné au Le Bœuf d’Argent et avons passé un moment exceptionnel.

Bien sûr, la présence de la gagnante de Top Chef 2026 attire l’attention, mais ce n’est pas ce qui fait la qualité de cette adresse. Ce qui marque avant tout, c’est le talent que l’on retrouve dans l’assiette, la justesse des cuissons, l’équilibre des saveurs et cette capacité à proposer une cuisine à la fois raffinée, créative et gourmande.

Le menu spécial Top Chef est une véritable réussite : chaque plat est travaillé avec précision tout en restant généreux et accessible. Une belle démonstration de gastronomie sans jamais tomber dans l’excès de technicité.

Nous tenons également à souligner la gentillesse et le professionnalisme de toute l’équipe. Du service au sommelier, chacun est attentionné, souriant et contribue à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Une très belle table lyonnaise que nous recommandons vivement. Une adresse où l’on vient avant tout pour la qualité de l’expérience dans son ensemble, et dont on repart avec l’envie de revenir rapidement.

Au vu de la qualité de la cuisine, du service et de l’expérience proposée, nous ne serions pas surpris sincèrement de voir cette belle maison récompensée prochainement par une étoile, qui semblerait largement méritée. 🍽️✨

Grazie mille per tutto 🇮🇹
Anouchka et Thomas

Tout au Boeuf d'argent était excellent!
Nous avons pris le menu Top Chef avec le boeuf en supplément qui était exquis , cuisson parfaite ! La cheffe Viviana à sû nous conquire avec son menu, c'est une chose de le voir à la télé mais de le tester en vrai, c'est que du plaisir.
D'habitude dans ces restaurants avec plusieurs plats il y en a toujours un ou 2 ou l'on est déçu mais au Boeuf d'argent tout les plats se mariaient à la perfection !
Chaque plats apportaient une saveur unique qui nous transportait ailleurs, le thon était incroyablement fondant ainsi que le veau qui était cuit à la perfection !
Le service était impeccable, on se sens comme à la maison grâce à Arianna et Alban qui ont sû nous mettre à l'aise dès l'arrivée.
Nous pouvons que vous conseiller d'aller déguster leur merveilleux plats, dans une ambiance familiale.
Quand nous serons de retour à Lyon se sera le 1er restaurant où nous irons !
Merci pour l'expérience !

Nous étions curieux de découvrir les plats qui nous avaient fait saliver en regardant Top Chef, et le résultat a dépassé nos attentes. Coups de coeur pour les paccheri aux courgettes et pour le veau-anguille, cuisson parfaite, juste divin. Très bon apéritif maison, et bien conseillé de la part du sommelier pour notre vin. Le service est d'ailleurs loin d'être en reste, discret et professionnel et participant à l'ambiance chaleureuse et familiale qui se dégage du restaurant. Pour résumer, un superbe voyage culinaire.

Quelle claque magistrale ! Le Bœuf d’Argent est sans aucun doute l'une des plus belles tables de Lyon. La cheffe Viviana est une véritable magicienne : elle a su nous émerveiller et nous transporter le temps d'un repas dans une balade en Italie absolument grandiose, où la perfection et l’excellence étaient au rendez-vous à chaque bouchée.
Au-delà de l'assiette, l’ambiance du lieu est un cocon réconfortant et d'un accueil rare, qui irradie de douceur et d'un amour absolu pour le métier. Le moment fort a été la générosité de Viviana, qui a pris le temps de venir échanger et partager sa passion avec nous.
Ce restaurant familial ne fait pas que servir une cuisine d'exception, il respire le bonheur à l'état pur. Une expérience magique et hors du temps. Merci infiniment !