Engimono

Nous avons passé un très bon moment à Engimono, mais il manque quelques petits détails pour que l’expérience soit parfaite.
La cuisine était très bonne, notamment les aubergines frites avec la sauce aigre douce, j’y pense encore !!
Je recommande également l’effiloché de canard accompagné de ses petites crêpes de riz et la salade Liangpi (nouilles froides avec une sauce épicé).
Nous avons également commandé des crevettes à l’ail, j’ai trouvé qu’il y avait un tout petit peu trop de morceaux d’oignons et de poivrons à mon goût, et le seul vrai bémol pour moi c’était les raviolis vapeurs. Ils manquaient de saveur, et la sauce pour les accompagner n’était pas adaptée. La sauce sweet chili est meilleure consommée avec des produits frits, j’aurai préféré une sauce soja en accompagnement des raviolis. J’ai été déçus en les voyant en comparaison des photos qu’il y a sur le site.
L’autre point négatif, selon moi, c’est le cadre, la salle n’est pas très grande, nous étions contre la fenêtre à l’étage, et la fenêtre était vraiment très sale, il n’y a pas beaucoup de décorations et l’ambiance générale est un peu vieillotte. Nous avons également été servis dans des plats ébréchés, détail que je trouve toujours un peu décevant quand cela m’arrive.
Mais de manière générale c’était une très bonne soirée et je n’hésiterais pas à revenir pour tester le reste de la carte !

Cuisine chinoise authentique savoureuse.
Les raviolis chinois en entrée delicieux et en plat pâtes biangbiang très bonnes, un peu piquante comme il faut et le porc et l'œuf très bons.
Bel accueil. Je recommande.

Incontournable, tout simplement le meilleur restaurant de Lyon avec des plats variés et tous savoureux en + d’un excellent service. J’en rêve la nuit.

Un repas ce vendredi soir entre père et fils. Nous avons pu apprécier la Samse de poulet effiloché à la Sichuanaise et des crevettes pimentées salées

Ce restaurant chinois est une très bonne adresse. On peut y manger des spécialités authentiques de certaines régions de Chine de très bonne qualité.

La cuisine est bien maîtrisée. Les textures et les assaisonnements sont parfaits, le chef connaît son boulot.

En plus, nous avons eu le droit à un accueil et un service digne d’un très bon restaurant gastronomique.
Conseils et présentations détaillées de tous les plats par la patronne. Une serveuse super consciencieuse et aux petits soins avec les clients, une vraie perle.
Honnêtement, je ne m’attendais pas à si bien, félicitations.

Un restaurant chinois que je recommande vivement, et dans lequel je n’hésiterai pas à revenir lors d’un prochain passage à Lyon.