TOMO

J’avais envie de tester à nouveau Tomo parce que, dans mon souvenir, c’était une adresse qui proposait une cuisine japonaise authentique et traditionnelle, et depuis mon voyage au Japon j’avais envie de retrouver un peu ces saveurs.

J’y suis allée pour le déjeuner, et l’adresse propose plusieurs formules, pour la plupart à moins de 20 €. Elles comprennent un plat, une soupe miso et un ou deux accompagnements. J’ai trouvé les portions très correctes et le rapport qualité-prix vraiment intéressant pour le midi.

J’ai notamment goûté le katsudon, tandis que le saumon grillé servi sur du riz vinaigré a également été testé. J’ai beaucoup aimé le katsudon, aussi bien pour ses saveurs que pour sa présentation dans une petite boîte traditionnelle japonaise, qui permet en plus de conserver le plat bien chaud. J’ai vraiment retrouvé quelque chose de ce que j’avais pu manger au Japon.

En dessert, j’ai testé le warabi mochi avec une glace au haricot rouge. La glace était très bonne, avec un goût de haricot rouge bien présent mais pas trop prononcé, et le warabi mochi avait exactement la texture que j’avais pu découvrir au Japon. Un dessert assez particulier, mais vraiment intéressant si on aime ce type de spécialité.

Le service est également très agréable, charmant, attentionné et discret. J’ai passé un très bon déjeuner chez Tomo et je trouve que c’est une très bonne adresse pour découvrir une cuisine japonaise traditionnelle et authentique, notamment les plats du quotidien que l’on peut retrouver au Japon. Je reviendrai avec plaisir !

Une belle découverte d’une cuisine traditionnelle japonaise ! Un accueil chaleureux avec un personnel bien professionnel et agréable. Je vous conseille vivement de tester le plat à base de thon et en entrée les aubergines fondantes et légèrement fumées.
Le cadre est calme et sobre et les prix sont tout à fait abordables !

Formule intéressante, et accessible.
Le serveur connaît bien sa carte, mais manque d’expérience.
Concernant mon plat, un peu déçu par le saumon mis cuit - loupé. J’aurai apprécié d’avantage d’œuf de saumon.

Délicieux dîner hier soir, nous avons pris un menu découverte et un menu du chef que nous avons partagés pour pouvoir goûter aux plus de choses possibles. Tout était savoureux, raffiné, fidèle aux saveurs que j’ai pu connaître en vivant au Japon. Nous reviendrons sans hésitation.

Une pépite ! Adeptes de la cuisine japonaise, mon conjoint et moi avons passé un moment incroyable chez Tomo. Pour fêter nos 10 ans nous ne pouvions rêver meilleur repas. Nous avons pris le menu découverte et le menu du chef et tout était délicieux des entrées aux desserts ! Le service était rapide et le personnel vraiment très gentils. Ce fut une véritable découverte de saveurs, une cuisine extrêmement savoureuse et sans doute la meilleure expérience de restaurant japonais que nous avons fait en 10 ans.