Ravello

C’est un ami gourmand qui nous a recommandé ce qui est, selon lui, le meilleur restaurant de pizzas à Lyon ! 🍕 J’avais déjà commandé plusieurs fois à emporter, mais c’était la première fois qu’on mangeait sur place.

La salle est climatisée et confortable, le service est rapide, et les portions sont vraiment généreuses. On s’est régalés du début à la fin, mais ça ne nous a pas empêchés de prendre un dessert. 😋 Tout était absolument délicieux !

On y reviendra avec grand plaisir !

Après avoir mangé des dizaines et des dizaines de pizzas dans différentes pizzerias, je peux dire en toute objectivité que Ravello est de loin la meilleure pizzeria que j’ai pu tester !
Les produits sont de super qualité. Il y a aussi bien des pizzas classiques (margherita, 4 fromages…) que des recettes plus originales, qui changent au fil des saisons. Je n’ai jamais été déçue par une seule pizza de chez eux : elles sont toutes excellentes.
Le tiramisu est aussi très bon, et le personnel est toujours super sympa.
Bref, une adresse que je recommande à 100% ! 🍕

Commençons par le positif. La nourriture.
Une carte réduite mais alléchante. Et des pizzas franchement bonnes. Bref, si on devait s'arrêter là, ça serait parfait.

Maintenant, niveau service, c'est là que la bât blesse.

Réservation pour 4, on demande si on peut ajouter 2 personnes de plus. On nous fait comprendre qu'une de plus ça peut passer. Mais 2, faut carrément oublier. Bon admettons. Le lieux n'est pas grand. On laisse tomber pour les 2 de plus. Mais on découvrira qu'il y avait une table de 2 de libre juste à côté de la nôtre. Quel dommage...

Mais là où ça en est devenu carrément mesquin, c'est lorsque le maitre des lieux a fait comprendre à un des protagonistes qu'il ne pourrait pas lui servir de vin s'il ne mangeait rien.

Etonnant mais peut-être que la loi a changé. Admettons.

Lorsque celui-ci lui a rétorqué que, ayant chopé une intox alimentaire à midi, il était bien incapable de manger quoique ce soit sans que ça ressorte en Geyser, il allait du coup également faire l'impasse sur la boisson.

Et là le patron lui a dit qu'il serait obligé de consommer qqch, sinon il lui facturerait un montant de 8€.

La double peine pour le poto qui se réjouissait de venir manger ici et qui se trouve privé de pitance et se voit facturer une douloureuse derrière.

Franchement, si vous en êtes réduits à ça... surtout que le reste de la tablée a pris des pizzas, des quilles de rouquin, etc.

Et encore une fois, le lieu n'était pas plein.

Pour ne pas citer le maitre François Simon, "est-ce que j'y retournerai?" Probablement pas!

EDIT 29.05.26

Quoi à gagner à refuser des clients? Je n’en sais rien, mais à poster une réponse aussi peu pro, qui plus est 3 mois après, sans doute pas à en attirer des nouveaux.

“Avertissement”, “autorisation”, “droit d’aller visiter” le champs lexical de votre réponse en dit long sur votre conception de l’hospitalité.

Vous seriez sans doute plus à votre place en tant que gérant d’une cantine dans un centre pénitentiaire, histoire d’être raccord avec ce sens aiguë de l’accueil.

Dans tous les cas mille excuses, nous ne savions pas que nous étions dans un musée

On s’abstiendra à l’avenir et les deux tables vides à l’étage le long du mur ce soir-là s’additionneront probablement à d’autres vu la qualité du service

Pour faire suite à ma question. Est-ce que nous y retournerons? CERTAINEMENT pas

Pizza très bonne et savoureuse. En revanche, les bords de la pâte sont très, très épais tandis que le centre est très fin, ce qui donne l’impression de manger beaucoup de pâte par rapport à la garniture.

Une petite remarque également concernant les couverts : des couteaux à pizza seraient très appréciés et rendraient l’expérience encore meilleure.

Le personnel est très sympa, réactif et à l’écoute. Rien à redire sur l’accueil, qui est impeccable.

Très belle expérience chez Ravello !
Nous avons choisi une Diavola et une Pistacchio e Mortadella : deux styles différents mais tout aussi réussis. La Diavola séduit par sa charcuterie relevée, tandis que la Pistacchio e Mortadella offre une onctuosité remarquable et de belles notes de pistache. Dans les deux cas, la pâte est légère, moelleuse, et parfaitement cuite.

Le tiramisu est très bien réalisé, avec un bel équilibre, il est ferme mais onctueux et la portion est bien plus que généreuse ! Aujourd'hui c'est un de mes meilleurs tiramisu lyonnais.

Le service a été irréprochable. La serveuse qui s’est occupée de nous a été chaleureuse, souriante et très attentive, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.

Côté vin, petit bémol sur le primitivo à 6 €. Il paraissait assez jeune et sans vraiment d'intérêt, nous avons trouvé le rapport qualité prix décevant. Dommage qu’il soit le seul vin « entrée de gamme » au verre.

En résumé, Ravello reste une excellente adresse du 6ᵉ : pizzas savoureuses, accueil au top, et une ambiance agréable qui donne envie de revenir.