Palatable [ néo-brasserie ]

Dans cette néo-brasserie de la rue René Leynaud, la cuisine française traditionnelle prend un coup de jeune avec des intitulés créatifs et des dressages soignés. Le bœuf bourguignon côtoie des créations plus audacieuses comme la « volaille de Bresse de passage à Tokyo », le tout servi dans une ambiance qui mélange charme classique et touches contemporaines. Ouvert uniquement le soir, c’est le genre d’adresse où l’on vient autant pour la qualité des produits que pour l’expérience culinaire dans son ensemble.