Matsuri Part-Dieu

Je suis livreur auto-entrepreneur et j’effectue des livraisons occasionnellement en complément de mon activité principale.
Aujourd’hui, j’ai accepté une commande chez matsuri Sushi Part-Dieu. Je suis arrivé environ 20 minutes après l’acceptation de la course pour récupérer la commande. À mon arrivée, on m’a indiqué qu’il fallait encore attendre entre 40 et 50 minutes.
Malheureusement, l’accueil et la communication n’ont pas été à la hauteur. J’ai eu l’impression que le temps du livreur n’était pas pris en considération. On m’a demandé d’attendre à l’extérieur, et malgré plusieurs passages pour vérifier l’avancement de la commande, celle-ci n’était toujours pas prête.
Pendant ce temps, le client me contactait régulièrement pour savoir où en était sa commande. Après avoir attendu près d’une heure sans résultat, j’ai finalement été contraint d’annuler la livraison.
Ce déplacement m’a fait perdre du temps et des revenus. Je ne publie pas cet avis dans un esprit de critique gratuite, mais pour signaler une situation qui mérite, selon moi, une amélioration.
Lorsque le restaurant est fortement sollicité, il serait préférable d’ajuster les délais sur la tablette Uber Eats afin que les livreurs ne se déplacent pas inutilement et que les clients soient correctement informés. Le respect du temps des clients comme de celui des livreurs est essentiel.

Très mauvaise expérience dans ce Matsuri en particulier, alors que j’ai l’habitude d’aller dans celui de la presqu’île qui, lui, est excellent
donc le problème ne vient clairement pas du concept Matsuri.

Ce Dimanche soir : rail quasiment vide, très peu de diversité, ce qui nous a obligés à commander directement plusieurs plats. Résultat : plus de 45 minutes d’attente avant d’être servis. Pour un concept censé être rapide et fluide, c’est franchement difficile à comprendre.

Le plus frustrant, c’est d’avoir vu un flux constant de commandes de livraison qui semblaient, elles, parfaitement gérées, pendant que les clients présents au restaurant attendaient interminablement. On a vraiment eu le sentiment que la salle passait après les plateformes de livraison.

Je peux comprendre un coup de rush, mais ce niveau de service un dimanche soir n’est pas acceptable. Dommage, car mon expérience dans le Matsuri presqu’île a toujours été excellente.

On y mange très bien et c'est un endroit amusant pour les familles.