Manto

Un restaurant qui se démarque de beaucoup d'autres restaurants chinois en proposant une spécialité plus rare et si donne son nom au lieu.
Si je suis resté plutôt indifférent aux entrées proposées ce soir-là, j'ai beaucoup apprécié les manto eux-mêmes, la dessert ainsi que le service.

Une magnifique découverte que ce menu très frais aux saveurs délicieuses alors que la canicule s'abat sur Lyon ces jours ! Les associations sont originales (comme lorsque la prune et la fraise viennent apporter leur touche à l'entrée tomate-mozzarella) et le dessert sublime ! Une adresse à recommander sans hésitation

Une adresse avec un accueil et un service superbes, beaucoup de chaleur et de bienveillance : on se sent vraiment comme à la maison.
Côté cuisine, on retrouve des plats maîtrisés avec des goûts équilibrés, des saveurs sublimes et des assaisonnements impeccables !

Pour le prix, certains trouveront peut-être ça un peu cher mais pas nous : la finesse, la qualité du travail, et la singularité des plats proposés justifient amplement les tarifs.

C’était tout simplement très bon, et ça fait du bien !

Nous revenons régulièrement dans ce restaurant et c’est toujours un véritable plaisir. L’accueil et le service de la dame sont remarquables : elle est constamment souriante, attentionnée, bienveillante et prend le temps de s’adapter aux envies et aux préférences de chacun. On se sent immédiatement à l’aise et parfaitement reçu.

Côté cuisine, c’est tout simplement exceptionnel. Les plats asiatiques sont préparés avec beaucoup de finesse et de maîtrise. Les saveurs sont toujours parfaitement équilibrées, les aromates subtilement dosés, et l’on retrouve une identité gustative que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Le Manto est absolument délicieux, mais les accompagnements méritent tout autant les éloges tant ils sont savoureux et soignés.

Les plats du jour sont également toujours très bien travaillés, réalisés avec goût et créativité. La qualité est constante, ce qui est devenu rare. Une adresse que nous recommandons sans hésiter et où nous revenons avec grand plaisir à chaque visite.

Superbe adresse !
Venus pour la Saint-Valentin (sans réservation), on nous a installés au bar et c’était génial !
Pas mal d’attente, mais l’ambiance et les frites de patates douces au tamarin, crème de yaourt, ont rattrapé l’attente !
Manto vraiment bon, et suprême de champignons, focaccia délicieuse !
Merci à vous 😊