L'Écume

Cuisine élaborée et fine, équilibre des saveurs parfait, un service irréprochable de la part de Louis.
Un grand merci au chef et à Louis pour ce moment de pur bonheur gustatif

Très bon restaurant basé sur une cuisine du marché. Le menu est surprise.prix abordable . Jolie présentation des plats. Très bon

Une claque gustative magistrale !
Si vous cherchez une adresse incontournable à Lyon, foncez à L’Écume ! C’était tout simplement incroyablement bon du début à la fin.
- Dans l'assiette : Le chef, c’est du très, très lourd. Il nous a proposé une véritable découverte gustative de zinzin ! Les associations de saveurs sont audacieuses, maîtrisées et d'une justesse folle. Un sans-faute absolu.
- L'équipe : Les serveurs sont extrêmement sympas, accueillants et de super conseil. On se sent tout de suite à l'aise, l'ambiance est top.
En résumé : Un immense bravo au chef et à toute l'équipe pour ce moment hors du temps. On reviendra, c'est une certitude !