Le Théodore Bistrot des Halles

Restaurant intégré a un lieu exceptionnel et historique
Tout est soigné propre et précis
Tout etait parfait
Le service etait juste un peu long
Belle poursuite aux equipes

Prix exorbitants pour des plats très simples : sardines, tomates burrata bref des plats sans idée ni complexité vendu au prix d'un gastro.
Service pas au niveau qui vous presse alors que la terrasse est vide.
Très déçu de cet endroit...160€ à 2 pour ça, il y a bien d'autres établissements à Lyon moins chers et meilleurs.
Le cadre ne fait pas tout...

Une expérience culinaire exceptionnelle au Théodore (Bistrot des Halles) au Grand Hôtel-Dieu. Ce lieu capture à merveille l'esprit généreux et vibrant de la gastronomie lyonnaise traditionnelle, tout en y apportant une touche de modernité brillante.

L'atmosphère orchestrée par le propriétaire, Marco Chopin, est incroyablement chaleureuse, vivante et accueillante. Nous avons dîné sur leur magnifique terrasse intérieure, un havre de paix et de fraîcheur en plein cœur de la ville, loin du tumulte de la circulation.

La cuisine était irréprochable du début à la fin. Chaque plat est de saison, frais et exécuté avec un talent remarquable (on perçoit clairement l'héritage de la formation Bocuse de l'équipe). Coup de cœur pour le gravlax Saumon Bömlo, le poulpe incroyablement savoureux et les pâtisseries maison qui ont sublimé le repas. Accompagné d'un verre exceptionnel de la sélection du sommelier, c'est le pur bonheur. Le service était impeccable : attentionné, chaleureux et efficace, sans jamais donner l’impression d’être pressé. Le seul bémol, c’est son prix assez élevé, mais pour une cuisine de bistrot authentique et de grande qualité dans un cadre aussi exceptionnel, l’expérience vaut largement le détour. Un restaurant 5 étoiles incontournable à Lyon.

Superbe adresse au cœur de l’hôtel Dieu, je recommande !

Produits de qualité mais la préparation est déplorable.
Tomates trop froides , coupées grossièrement , servies dans une assiette à soupe .
Tartare de bœuf haché très épais et peu goûteux accompagné d’une salade verte totalement cuite .
Pas envie de passer au dessert.
Très insuffisant pour le prix et le standing du lieu .