Le Grand Réfectoire

Dans l’écrin historique du Grand Hôtel-Dieu, Marcel Ravin signe une cuisine créative aux influences antillaises, servie dans un cadre patrimonial exceptionnel de 250 ans d’histoire. L’expérience se vit autant par les yeux que par le palais : brigade en action derrière les cuisines ouvertes, plats recherchés aux saveurs métissées, service attentionné dans une ambiance feutrée. Une adresse gastronomique qui transforme chaque repas en voyage sensoriel, parfaite pour les grandes occasions.