Le Bistrot

Habitué du restaurant et du bar à salade, voici mes retours :

- restaurant : je recommande vivement, des plats goûtus et réalisés avec de bons produits, quelques plats qui changent de l'ordinaire, le service est bon et l'attente correcte ! C'est plaisant d'avoir un restaurant de ce type dans le quartier.

- bar à salade : les produits paraissent frais et les plats déjà préparés plutôt bons et variés. Cependant, ma déception évolue au fil de mes visites sur la partie bar à salade car les quantités sont de plus en plus petites. Lors de mon dernier passage je voyais le fond de ma barquette malgré le choix d'une base pâte et le choix de 4 ingrédients. J'ai trouvé ça plutôt limite (habituellement c'est plutôt bien garni). Au prix de la salade on s'attend quand même à être rassasié ce qui est de moins en moins le cas.

Merci pour la prise en compte de ce point négatif et bonne continuation.

Pour le bistro a emporter a Villette lyon 3: Nous sommes plusieurs collègues à fréquenter ce lieu très régulièrement le midi pour composer nos salades selon nos goûts. Les produits sont toujours très frais et vraiment bons, c’est ce qui nous a fait revenir si souvent.

En revanche, depuis quelque temps, nous avons remarqué un vrai changement dans les quantités : les bases (carottes, salade, boulgour, pâtes) semblent avoir augmenté, mais les garnitures qui font la différence dans une salade ont, elles, nettement diminué.

Au vu du prix payé, nous commençons à trouver cela un peu limite et à être déçus de nos salades, ce qui est dommage car nous apprécions vraiment l’endroit. Nous espérons que cela pourra être ajusté pour retrouver la qualité et la générosité d’avant.

Heureusement que nous avions réservé pour ce Lundi de Pâques car énormément de monde.
Le repas était délicieux et le service nickel
Merci à vous

Je vais parler ici de “Le Bistro” version restauration rapide, situé juste en face du restaurant, où ils proposent des formules salades ou sandwichs à composer. Le concept est vraiment sympa et pratique pour le midi.

Les produits sont de qualité et bons. On peut composer sa baguette ou sa salade comme on le souhaite, avec des prix qui restent très raisonnables. En prenant une formule, on est sûr de bien manger et d’être calé pour l’après-midi.

Petit bémol toutefois : venant surtout pour les sandwichs (je préfère ça aux salades de pâtes), il y a souvent des ruptures de baguettes. C’est sûrement victime de son succès, mais prévoir un stock un peu plus important serait appréciable.

Mention spéciale pour les sauces, qui sont vraiment bonnes et faites maison — ça se ressent et ça fait la différence. Et le personnel est très gentil, accueillant, attentif et à l’écoute.

Très belle expérience dans l’ensemble, je recommande si vous voulez manger pour pas cher, rapidement, et en quantité suffisante !