Epona

4 venue dans ce restaurant.
Joli restaurant haut de gamme, malheureusement la cuisine ne suit plus. Serveur gentil mais service très long ... Trop long.
Les prix sont assez chers et la qualité est vraiment limite. Un poulpe a 37€ c'est déjà cher mais en plus pas assez cuit et dans une sauce insipide. Plats vraiment insignifiant. La volaille des dombes rôti est un peu sèche, au prix que nous la payons, on s'attend a vraiment mieux. Je ne vous parle pas de boissons, là on se croirait carrément sur la Côte d'Azur dans un palace en face de la mer ! 9€ le coca cola, 21€ le cocktail, 11€ la bouteille de Perrier 1l.
Bref à l'époque c'était déjà un peu cher mais on y mangeait très bien et la qualité du service était incroyable, mais a priori les choses ont vraiment changé.
Ps : lorsque j'ai fait part au serveur du problème avec le poulpe, mise à part les excuses du chef, aucun geste commercial n'a été effectué, à priori ils ont eu beaucoup de retour pendant ce service mais ça ne les a pas empêché d'encaisser 37 € à chaque fois qu'ils ont sorti un poulpe mal cuisiné.

Nous avons passé une excellente soirée. La cuisine est vraiment bonne. Nous avons commandé trois entrées : des asperges blanches, un ris de veau (j'ai malheureusement oublié le dernier plat que nous avions commandé), et une salade d'asperges blanches parfaitement cuites, avec une saveur acidulée et légèrement sucrée, idéale par temps chaud. C'était une première pour nous et nous n'avions jamais goûté de ris de veau. Sa texture rappelle celle du poulet, mais son goût est plus proche de celui du bœuf : une expérience très intéressante. En plats principaux, nous avons commandé un steak et un poisson. Le steak était cuit à la perfection, saignant. Le poisson était bien cuit, malgré une petite arête. Dans l'ensemble, c'est un bon restaurant pour bien manger, et la vue sur l'extérieur est agréable. Mais pour Lyon, à ce prix-là, c'est correct.

Cadre et service, rien à redire. Mais là où le bât blesse, c'est ce qui nous a été servi. Bien moyen pour un restaurant de ce niveau, toques blanches en plus. Avec le poulpe, on aurait dû se régaler, raté ! Un petit stage au Portugal ou dans les Cyclades sera nécessaire pour apprendre à le cuire correctement, et 3 pauvres tomate cerise qui se battent en duel, quel dommage ! 36€ tt de même... Aussi, un marqueur qui ne trompe pas c'est le pain, quand on ne fait pas l'effort de proposer un pain élaboré, c'est le signe d'un certain abandon. Un peu court également en proposition de vin au Verres. Vraiment dommage dans un si beau cadre et une occasion ratée de sortir de la cuisine d'hôtel.

Nous avons passé un bon moment chez Epona pour un dîner en couple.

Le restaurant est situé dans un très beau lieu, avec une ambiance élégante et calme. Le service était excellent : les serveurs étaient chaleureux, répondaient à toutes nos questions et prenaient le temps de nous expliquer les ingrédients et les saveurs des plats. Quand ils ne savaient pas, ils allaient même demander au chef.

Nous avons choisi le menu gourmet à 89€. J’ai beaucoup aimé le risotto safrané avec l’émulsion de parmesan et les pignons de pin. Le goût était délicat et léger, pas trop crémeux, donc très agréable pour le dîner.

Par contre, j’ai été déçue par le filet de carrelet avec la poitrine de porc. L’odeur et le goût du porc étaient trop forts et ne se mariaient pas bien avec le poisson pour moi. J’ai dû enlever la partie du porc pour pouvoir finir le plat.

Une belle expérience grâce au service et à l’ambiance, mais les plats étaient un peu inégaux.

Très beau cadre avec une superbe terrasse.
Mais l’expérience culinaire reste assez décevante pour un restaurant qui se dit bistronomique haut-de-gamme. Le serveur a été à la hauteur mais le reste du service pas vraiment .