Clone

Au cœur du 6ème arrondissement de Lyon, le restaurant Clone élève la cuisine au feu de bois à un véritable art. Créé par Loïc et Paul, cet établissement bistronomique met en valeur des produits frais, locaux et de saison, sublimés par la chaleur et les arômes uniques du bois enflammé. Le chef Jonathan Alvarez et son équipe orchestrent une cuisine inventive centrée sur la cuisson au feu de bois. La carte propose des plats variés comme la poitrine de cochon confite, les côtes de bœuf maturées, le poulpe laqué au grill, les homards bretons et le loup sauvage de Corse. Nos desserts, préparés à la minute, garantissent une expérience gustative exquise.