Chez Vay

Je vous conseille le Bao qui est simplement incroyable ! Une efficacité et gentillesse à toute épreuve 😍

Incroyable bahn mi à Lyon

Chez Vay est une adresse assez discrète, que l’on peut facilement manquer si l’on ne sait pas qu’elle est là, et pourtant, elle mérite clairement le détour.

C’est une très bonne option pour déjeuner rapidement, d’autant plus qu’ils servent assez tôt, ce qui est appréciable quand on a des horaires un peu décalés. Il y a toujours un plat du jour, et jusqu’à présent je n’ai jamais été déçue : c’est simple, efficace et surtout très bon.

J’ai également testé plusieurs de leurs spécialités : le bún bò est bien exécuté, les bánh mì sont très généreux et savoureux. J’ai été un peu moins convaincue par les entrées, mais cela reste un détail au regard du reste de la carte.

Gros coup de cœur en revanche pour le thé noir glacé, absolument incroyable — à lui seul, il vaut presque le détour !

Les prix sont très honnêtes, ce qui en fait une adresse idéale pour un déjeuner rapide, bon et accessible à Lyon.

En résumé, une adresse discrète mais efficace, parfaite pour manger sur le pouce sans faire de compromis sur la qualité. 👍

Je pourrais attendre tout le temps qu'il faut pour manger un aussi bon bánh mì ! :)