Bichon Restaurant

Ce restaurant est une véritable pépite !

La décoration, l’ambiance et la qualité du service suffiraient déjà à eux seuls à justifier une visite. Pourtant, ce n’est même pas son principal atout.

En effet, l’établissement propose une offre qui le démarque clairement de la restauration actuelle : un menu du midi à seulement 18 €, tout simplement imbattable au regard du niveau de cuisine proposé. On est ici dans un registre presque bistronomique maîtrisé. Les viandes y sont mijotées , les poissons marinés, les sauces travaillées et les saveurs parfaitement équilibrées.

Certes, les portions ne sont pas énormes, mais elles sont parfaitement adaptées à un déjeuner. En plus, le pain de boulanger est excellent et rassasiant!

Pour les plus gourmands, et les mieux accompagnés, je recommande vivement de compléter le repas avec une entrée à partager parmi leurs propositions généreuses, originales et pleines de saveurs.

Une adresse qui mérite largement d’être découverte !

Bichon faisait partie des adresses que j’avais envie de tester depuis un moment, notamment parce que le lieu me faisait beaucoup de l’œil sur les réseaux. Nous y sommes allés un midi de jour férié, ce qui nous a permis de découvrir la carte à partager habituellement proposée le soir.

La décoration est vraiment magnifique, très travaillée, avec une vraie identité et une ambiance assez immersive. C’est typiquement le genre d’endroit parfait pour un repas entre amis. Le service était également adorable du début à la fin, chaleureux et attentionné. Sur l’ambiance générale du lieu, franchement rien à redire.

Concernant les plats, mon avis est un peu plus mitigé car j’ai trouvé l’expérience assez inégale. Certains plats étaient vraiment très réussis, d’autres beaucoup plus anecdotiques, et c’est surtout le rapport qualité-prix qui m’a parfois laissé perplexe.

Le mi-cuit de thon, par exemple, était très bon, cuisson réussie, très bonne sauce au poivre… mais pour 17 €, avoir seulement trois petites tranches de thon paraît un peu léger. Même constat sur plusieurs autres assiettes : le tempura d’asperges était très bon, le kebab au porc également, la grosse raviole à la joue de bœuf était gourmande et réconfortante… mais à chaque fois, on avait l’impression qu’il manquait soit un petit supplément de générosité, soit un tarif légèrement plus ajusté.

Le seul plat qui nous a vraiment moins convaincus était le “duck roll”. L’idée était sympa, mais dans les faits, le canard manquait vraiment de goût et de quantité. Une des moitiés contenait très peu de viande, ce qui donnait surtout l’impression de manger une brioche avec du chou.

J’ai aussi testé leur thé glacé maison, qui était malheureusement beaucoup trop sucré à mon goût, avec un rendu assez proche d’un thé glacé industriel. Mais là, c’est évidemment très subjectif.

Au final, je garde malgré tout un bon souvenir de l’expérience grâce au cadre, au service et à plusieurs plats vraiment réussis. Je pense simplement qu’il y a quelques ajustements à faire sur la régularité des assiettes et surtout sur le rapport qualité-prix de certains plats partagés.

En revanche, gros point positif : leur formule déjeuner en semaine à 18 € entrée/plat/dessert paraît, elle, vraiment très intéressante, surtout si l’on retrouve l’esprit de leur cuisine dans un format plus classique. À ce tarif-là, l’expérience me semblerait beaucoup plus cohérente.

Superbe petit restaurant, pour un délicieux déjeuner entre collègues. Une cuisine variée et des produits de qualité agrémenter par un service au top : professionnel et chaleureux
De plus, le lieu est très agréable.
On recommande sans hésiter !

Des plats qui ont du goût en bonne quantité (nous avons pris 4 plats pour 2 et c’était bien suffisant !). Les verres de vin en mode piscine olympique nous ont fait nous sentir comme à la maison.

Nous avons démarré par des cocktails « le Remède » chaud, doux et puissant 🔥

Coup de cœur sur la poitrine de porc 🐷 !

L’ambiance du resto est vraiment charmante avec une deco originale, rétro, les menus dans des vieux romans assez subversifs 😉. La musique assez soul était parfaite !

Pour finir, le service est impeccable, les serveurs sont ultra sympa et le petit digestif au moment de payer nous a encore un peu réchauffé !

Le passage aux WC est une surprise en soit, on ne spoil pas !

Nous reviendrons nous faire bichonner avec grand plaisir 🤗 !

On a pris plein de petits plats à partager, tout était vraiment bon et bien travaillé, parfait pour goûter plusieurs choses dans une ambiance conviviale. Le brownie beurre de cacahuète & chocolat était très bon, gourmand et bien équilibré. Et le personnel était vraiment chaleureux, très bonne adresse à Lyon.