Baromètre lyon.food : les 10 restos qui montent (mai 2026)

Chaque mois, on regarde quels restaurants lyonnais ont reçu le plus d'avis Google sur les 30 derniers jours. Pas un classement, pas une note officielle : juste un signal de ce que les Lyonnais testent en ce moment et dont ils parlent assez pour aller laisser un avis.

Pour ce premier baromètre (avril 2026), voici les 10 adresses qui ont attiré le plus d'avis entre le 1er avril et le 1er mai. Une sélection à tester à n'en pas douter.

Méthode : on classe par croissance du nombre d'avis Google sur la période. Seuil minimum de 30 avis pour éviter les chiffres trompeurs sur les très jeunes adresses. Données issues de nos snapshots du 1er avril et du 1er mai.