Trèfle

Name: Trèfle
Address: 25 Rue Franklin, 69002 Lyon, Lyon, FR
Rating: 5

★5/5(444 avis)

25 Rue Franklin, 69002 Lyon

🥇 N°1 2e arrondissement 🥉 N°3 Gastronomique

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Dans le cœur d’Ainay, Trèfle révolutionne la cuisine végétale avec une approche gastronomique qui surprend même les plus sceptiques. Ici, Emily et son équipe transforment légumes, herbes sauvages et champignons en véritables œuvres d’art culinaires, dans un décor lumineux où la cuisine ouverte dévoile tous ses secrets. Chaque assiette du menu 4 temps raconte une histoire de saveurs, entre techniques de fermentation maîtrisées et produits locaux sublimés. Le résultat ? Une expérience qui réconcilie définitivement plaisir et engagement, sans jamais faire de compromis sur la gourmandise.

Avis Google

★ 5 /5 · 444 avis

Aude Webanck

17/07/2026

★ ★ ★ ★ ★

Une cuisine végétalienne au niveau des plus grandes tables du monde. Ambiance chaleureuse, équipe incroyable, saveurs à la fois surprenantes et harmonieuses. Foncez, vous vous régalerez.

Corentin

17/07/2026

★ ★ ★ ★ ★

Excellent

Matthieu Laurent

16/07/2026

★ ★ ★ ★ ★

Une pépite! Ma femme et moi avons adoré notre dîner chez Trèfle. Le service est superbe et la cuisine délicieuse et bien pensée. On n’a qu’une envie c’est d’y retourner à notre prochain passage sur Lyon.
Merci à toute l’équipe!

Ludivine Machado

16/07/2026

★ ★ ★ ★ ★

Une excellente soirée chez Trèfle ! Je craignais le côté gastronomique/petites portions et je suis ressortie sans faim, une très bonne surprise donc, et qu'elles explosions de saveurs !! Bravo à l'équipe !!

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