Resto Halle

Bonjour,
Commençons par le commencement.
L'équipe, au top, ils sont tous très gentil, à l'école et très professionnel.
Le repas...pour ma 1er fois dans ce café-restaurant c'était bon, mais très copieux pour les petits estomac 🤣 la salade Lyonnaise simple mais très bonne, les gratins avec un bon goût (juste un peu trop liquide pour moi).
Nous y sommes allés pour l'anniversaire de ma maman (nous étions 3)...elle était contente 😉
Vous pouvez y aller les yeux fermés 👌🏽👍🏽👍🏽

Bon resto dans les halles de Paul Bocuse. Personnel sympathique et bonne ambiance au coeur des halles. Cuisine simple mais efficace. Menu a 38€ très bien. Quelques oublis lors du service mais vite rattrapé une fois rappellé (glacon et carafe d eau).

Une expérience tellement mauvaise qu’on se demande comment cet établissement peut encore s’appeler un restaurant.

Entre le rapport qualité/prix catastrophique, les plats décevants et le service qui donne l’impression de déranger les clients, tout était réuni pour passer un mauvais moment. À ce tarif-là, on ne demande pas du luxe, simplement de manger correctement et d’être traité convenablement. Apparemment, c’était déjà trop demander.

Le plus impressionnant reste le décalage entre la réputation des Halles Paul Bocuse et ce qu’on retrouve ici. On s’attend à de la qualité, on repart surtout avec l’impression d’avoir payé beaucoup trop cher pour une expérience qui ne le méritait absolument pas.

Franchement, si vous cherchez un endroit où votre argent est bien dépensé, passez votre chemin. Il y a suffisamment de bonnes adresses aux Halles pour éviter celle-ci.

Une adresse que je ne recommande absolument pas. Pour ma part, c’était la première et dernière fois. 👎

Il est inconcevable qu’un tel restaurant puisse opérer aux Halles de Lyon Paul Bocuse. C’est une insulte à la cuisine locales et à nos grands chefs.
J’aurais dû consulter les avis avant d’y aller mais je ne pensais pas possible de mal manger aux Halles.
Les prix sont au niveau des bistrots gastronomiques mais avec une qualité tout simplement catastrophique.
Les escargots étaient petits, secs et quasiment sans persillade. Il y avait même une coquille sans d’escargot…
Même les œufs mayonnaise étaient ratés avec le jaune qui avait une texture de poudre compressée.
Et le foie de veau cuisson rosée… plat sans couleur, noir, dur, moitié brûlé, sans aucune saveur. Le tout servi dans un bain d’huile. Je n’ai même pas pu manger le plat. Après trois bouchées, j’avais un goût écœurant en bouche.
Après avoir exprimé mon ressenti à la serveuse qui était très gentille et visiblement embarrassée, le “restaurant” a offert les boissons (une bière et une eau pétillante). Tout de même 80 euros pour un repas qui ne vaut pas plus de 10 euros en terme de qualité.
Les Halles étant un lieu également visité par de nombreux touristes, c’est une honte qu’ils puissent tomber sur cette adresse en pensant découvrir le meilleur de la cuisine lyonnaise.

On n’avait pas réservé, le serveur nous a proposé d’attendre une petite demi-heure, tout était parfait, nous avons pris le plat du jour Bavette de bœuf à la sauce barbecue qui était très bon. Au départ le serveur proposait saignant et dans un premier temps nous avait dit qu’il n’était possible autrement parce que ça se mangeait comme ça et puis il a accepté de nous faire cuire à point. Le verre posé était cassé il nous a remplacé. Le désert du jour était très bon aussi. Nous reviendrons.