Restaurant Le Kitchen

Très bonne adresse bistronomique dans le 7e arrondissement de Lyon. Déjeuner dominical en famille autour de belles assiettes. Mention spéciale pour l’œuf parfait aux girolles et crème de topinambours, le succulent chou farci aux trois viandes (cochon poulet canard) et le délicieux dessert au chocolat. Certes, certains plats sont avec supplément mais la qualité est vraiment là, avec une touche gastronomique en plus : joli pré-dessert offert, tout en légèreté et fraîcheur. Service souriant et agréable, cadre élégant, café de spécialité bien extrait. Seuls petits bémols : la porte d’entrée laisse le froid entrer (malgré le rideau de rigueur : installer un groom ?) et le volume sonore est un peu élevé. Bravo à la cheffe qui mérite amplement sa récente médaille de chevalier l’ordre national du mérite agricole 👏

Une magnifique découverte.
De la bistronomie de haut vol, tout était excellent et très bien présenté. Avec un prédessert surprise qui était lui aussi excellent. On se sent bien, on mange très bien sans les codes pompeux d'un gastronomique.
Je recommande !

C'est plutôt bien, mais ce n'est pas parfait, et à 37€ le menu déjeuner on est en droit d'attendre mieux (surtout que les fondamentaux sont là, il ne manque pas grand chose).

Les + :
- le plat et le dessert étaient incroyablement bons, de la haute bistronomie
- la terrasse est agréable

Les - :
- entrée (ceviche de lingue) qui pourrait être excellente, mais desservie par quelques morceaux très caoutchouteux
- vin en pot très décevant (pinot très acide et qui ne pinote pas !), pour 22€ tout de même. A ce prix il faudrait proposer de goûter avant de servir le pot?
- service trop nonchalant qui n'a jamais demandé "ça a été ?" et donc à qui je n'ai pas pu partager ces retours...
- à 33€ le plat et 37€ la formule E+P+D, personne de sensé ne prend un plat seul. Pas fan de ce genre de pricing qui force un peu la main au client.

Franchement il y a matière à faire quelque chose de phénoménal, je n'exclus pas de revenir en espérant une expérience 100% réussie la prochaine fois.

[edit suite à réponse du restaurant]
Un grand merci pour votre réponse circonstanciée ! Cela donne envie de revenir :)

Je reviens cependant sur 2 points :
- à aucun moment je ne critique le prix du menu. 37€ pour EPD de qualité, c'est parfaitement honnête et justifié. 33€ pour un plat seul semble excessif en revanche, merci pour la précision qu'un pré dessert est inclus.
- le pinot noir serait par nature "acide" et "pas à mon goût" ? J'ai goûté des centaines de pinots de Bourgogne, de Loire, d'Alsace, du Sud-Ouest, du nouveau monde, et peux vous assurer que celui servi ce jour était loin de la moyenne, probablement en raison d'une vinification nature (non précisée).

Plats délicieux, ce midi salade pastèque, tomates, noix épicées en entrée, suivie d’un émincé de champignon, œuf parfait, mousseline de pommes de terre, puis abricot avec glace pêche de vigne et mousse au lait. Le tout accompagné d’un délicieux Vermentino toscan. Service tout en sourire. Terrasse ombragée.

Très bonne service attentive aux questions et besoins de clients. Comme je suis intolérante à lactose, on m’a préparé les plats sans ingrédients qui le contiennent. Merci beaucoup pour l’accueil chaleureux et très bon plats, le cabillaud avec poireaux et gramolata très riche et aromatique. À la prochaine fois :)