Regain

Dans une ambiance feutrée du 1er arrondissement, Regain s’impose comme l’une des tables les plus créatives de Lyon. Ici, le chef compose des menus dégustation qui surprennent à chaque bouchée, avec des associations audacieuses et des produits d’exception. Le service est millimétré, notamment grâce aux conseils avisés du sommelier pour les accords mets-vins. Une adresse gastronomique qui mérite qu’on garde le secret… ou presque.