Pléthore et Balthazar

Pléthore et Balthazar s’est imposé comme le temple du brunch dominical à Lyon. Dans un cadre élégant, on découvre un buffet généreux qui fait voyager : spécialités asiatiques, américaines et tex-mex côtoient une sélection gourmande de pâtisseries maison. Le tout est constamment réapprovisionné en produits frais, servi par une équipe aux petits soins qui fait de ce moment un véritable rituel du dimanche. À 33€ avec boisson chaude, c’est l’assurance d’un brunch copieux où il est impossible de tout goûter en une seule visite.