Nacre | Huîtres et fruits de mer

Si vous avez envie d'huîtres, de crevettes, de bigorneaux et de crabes, c'est l'endroit idéal ! J'écris rarement des avis, mais celui-ci s'impose. J'y ai dégusté l'une des meilleures huîtres de ma vie, parmi tous les autres plats proposés. Avec du champagne, c'est le paradis ! Le propriétaire est extrêmement sympathique et compétent ; il saura vous guider tout au long de votre expérience.

Pas besoin de faire réciter du Molière à une crevette pour qu’elle soit bonne : quand le produit est juste, il suffit de ne pas le contrarier. Et chez Nacre, on a visiblement compris l’idée.

Le service était excellent, le restaurant est très bien situé, mais la carte est assez restreinte et principalement axée sur les huîtres. Leurs huîtres « haut de gamme » sont chères, mais à notre avis, elles manquaient de chair et de saveur. Nous avons testé trois niveaux de qualité différents et avons été globalement déçus par le rapport qualité-prix.

Nous avons dégusté 24 huîtres, des escargots et des crevettes. Vin, eau et café étaient également inclus. Le tout était magnifiquement présenté sur un présentoir à étages. Le service était impeccable. Les mets étaient d'une fraîcheur et d'une saveur exceptionnelles.

Nous reviendrons sans hésiter. Merci.