Maison Gloria Lyon

Un cadre tout simplement magnifique, que l'on s'installe en terrasse ou sous la verrière, avec une vue imprenable sur la Bourse. L'intérieur est sublime, mis en valeur par une très belle décoration. À la carte, les plats sont tous plus alléchants les uns que les autres, avec des portions généreuses et des saveurs parfaitement au rendez-vous. Le personnel s'est montré attentionné tout au long du repas. À noter que cette adresse est un véritable paradis pour les amateurs de truffe. Enfin, les cocktails sont à l'image du reste : délicieux et magnifiquement présentés. En résumé, nous avons passé un excellent moment et nous renouvellerons l'expérience dès que possible.

Superbe moment nous avons passé une super soirée 😊nous avons commander 2 tiramisu minute servie par Néo c’était superbe et le service des plats c’était julian et c’était tout autant sympathique .😊

Nous avions choisi La Maison Gloria après avoir lu de bons avis, mais malheureusement notre expérience a été très décevante.

Le repas a commencé avec le serveur qui a renversé nos boissons sur moi. Ce sont des choses qui arrivent, donc je ne lui en tiens pas rigueur.

En revanche, le vrai problème a été mon plat : un risotto aux Saint-Jacques. Dès son arrivée, une odeur extrêmement forte et désagréable s’en dégageait. En ouvrant une Saint-Jacques, l’odeur est devenue encore plus intense. Elles étaient grisâtres, avec une texture visqueuse, ce qui m’a immédiatement fait penser à un produit avarié.

J’ai appelé la serveuse, qui a repris le plat. À son retour, elle m’a expliqué que l’équipe en cuisine reconnaissait également cette odeur et m’a proposé de changer de plat. J’ai donc commandé un burger. Une quinzaine de minutes plus tard, la serveuse est revenue m’annoncer que finalement le chef n’était pas du tout d’accord avec ce constat. Selon lui, les Saint-Jacques étaient parfaitement bonnes et cette odeur provenait simplement du mélange entre la truffe, les algues et les Saint-Jacques. Pourtant, quelques instants auparavant, on me disait bien que l’odeur était anormale.

Le burger n’a malheureusement pas relevé le niveau : beaucoup trop salé et poivré.

Pour terminer, nous avons failli ne jamais recevoir notre café gourmand. Le serveur n’avait tout simplement pas transmis la commande et j’ai dû le réclamer à la serveuse, qui a confirmé que le dessert n’avait effectivement jamais été envoyé. Enfin, on nous a indiqué que le risotto aux Saint-Jacques ne serait finalement plus servi de la soirée « par précaution », ce qui renforce encore davantage notre incompréhension face au refus du chef de reconnaître le problème.

Je ne remets pas en cause la bonne volonté de la serveuse, qui a été professionnelle et a essayé de gérer la situation ou du serveur qui est peut être nouveau ou stagiaire. En revanche, la gestion en cuisine et le manque de remise en question du chef ont malheureusement gâché notre repas. Une expérience très décevante.