l'UCCELLINO

Loin d’être passable

En effet la nourriture est bonne mais faudrait changer de responsable. Le genre d’homme qui se croit au dessus de tout le monde et qui ne considère pas ses employés.

Un énième restaurant qui se donne une image artisanale et familiale quand ils ne sont en réalité qu’un copier-coller des facs de commerce. 😘

D'abord et en première impression en entrant, un lieu clair, aéré, très coloré et créatif. Il y a une qualité d'accueil par ce décor voulu gai.

Puis deux jeunes serveur - serveuse dont l'une a cette pointe d'accent chantant italien. Acceuillants, souriants, attentifs.

Ensuite on voit vite que tous les produits sont très frais, et surtout qu'il y a le même goût du beau dans l'assiette que dans le décor.

Tout ce que nous avons goûté, de la pizza a la salade en finissant par un vrai tiramisu et une glace citron basilic juste exceptionnelle, fait vrai et de qualité.

Et accessoirement on voit que le patron veille discretement à ce que tout soit bien.

Cerise sur le gâteau, on sent que l'ambiance est bonne au sein de l'équipe et que même les cuistos vont venir donner un coup de main quand il y a besoin.

What's else ? dirait George Clooney.

Pas grand chose a rajouter si ce n'est de la belle et bonne restauration par des gens qui connaissent leur métier et semblent le faire avec plaisir.