Les Évadés

Pas facile d'aller faire un tour en ville sous la canicule. Notre petite fille de 13 ans qui vit en Belgique, souhaitait ardamment retrouver le vieux Lyon pour y faire une visite au musée de la miniature et du cinéma (excellente visite au demeurant) que nous ne connaissions pas.
A tout faire, on s'est dit : Profitons en pour aller au restaurant avant la visite. Pas facile de choisir et de trouver ça au mois d'août.
Après une visite sur les restaurants ouverts, nous avons choisi "Les Évadés" juste à côté du Palais de justice.
Victoire : nous avons fait le bon choix. Pas de menus du jour en août....pas grave, nous choisissons sur l'ardoise.

* Pour Mamy : ça sera la tomate à ancienne - mozzarella, belle assiette qui lui a fait peur en voyant le contenu. Pour accompagner : un rosé de Saint-Chinian qui assure.

* Pour la petite fille : un croque monsieur (qui sort de l'ordinaire) fait d'un pain brioché extra et bien garni. Elle a adoré.

* Pour moi, ça sera : Porc caramel façon asiatique accompagné d'une sublime purée maison (simple, mais oh combien délicieuse). Pour l'accompagner : un rouge de Vacqueyras de très bonne facture.

Pour les desserts (indispensables pour nous) :

* Une faisselle - myrtille pour Mamy
* Une crème caramel pour la petite fille
* Le flan des évadés pour moi......un vrai flan de grand-mère qui m'a rappelé ma jeunesse.

La note pour ce repas : 82.50 € - très bien.

Pour résumer : Un accueil des plus sympathiques, un service sérieux et sans chi-chi (et on ne vous pousse pas à la consommation) - une cuisine sincère ou vous pouvez voir les cuisiniers depuis la salle -

Nous avons bien apprécié ce lieu, que nous ne connaissions pas et sommes prêts à y retourner à l'automne pour y déguster la meilleure andouillette sur le marché : celle de la maison Braillon.

Merci au chef et à toute l'équipe des Évadés pour ce bon moment passé en bonne compagnie et au plaisir de nos retrouvailles.

Super adresse ! La cuisine est goûtue et roborative. L'accueil est très sympathique. La localisation pourrait faire craindre l'attrape-touriste, mais on est chez des gourmands qui tiennent la ligne entre le bouchon lyonnais et le bouillon à la parisienne : une cuisine simple, classique, et surtout maîtrisée. On se fait plaisir même avec la salade. Les prix sont adaptés à la prestation. Très recommandé !

De passage à Lyon, nous avons été exceptionnellement bien accueillies par le chef (qui est aussi le fondateur du restaurant) et toute son équipe. En plus de l’accueil aux petits oignons, les saveurs étaient elles aussi parfaitement au rendez-vous (harengs délicatement assaisonnés en entrée, raie et sa sauce onctueuse aux cèpes, jusqu’aux légumes snackés, en passant par la fameuse quenelle de volaille, la fraîcheur et les arômes subtils de la cervelle de canut pour terminer sur le flan vanille parfaitement maîtrisé) : une excellente évasion culinaire !

Excellent restaurant ! avec des prix très correct, après avoir hésité avec le libanais le soir d'avant (Beyrouth kitchen) a éviter d'ailleurs ...!

Les évadés nous a sublimé avec un filet mignon accompagné de tagliatelles de courgettes avec une sauce moutarde un très bon moment je recommande a 100% 🙏😎

Visité en avril pour le déjeuner, sans avoir réservé. Un super accueil, on sent dès l'arrivée une équipe investie, qui fait tout pour que cela fonctionne et que les clients se sentent à l'aise, et c'est réussi !
Une carte avec juste ce qu'il faut comme spécialités lyonnaises, et un menu du jour à un très bon rapport qualité prix. Les produits sont frais, c'est fait maison, et on se régale !
La vue sur la cuisine est très sympa, et c'est toujours un plaisir de voir un Chef qui n'hésite pas à aller lui même servir les plats aux clients.
Très belle découverte que ce restaurant, notre préféré lors de notre semaine à Lyon !