Le Bouchon des Filles

Repas en solo au Bouchons des Filles, situé aux abords de la place Sathonay et tenu par 2 anciennes serveuses du café des fédérations. Attention, la réservation est obligatoire et concrètement, il n’y avait plus une seule table disponible ! J’ai pris les rognons de veau à la crème épinards et riz pilaf. Ce sont les meilleurs rognons que j’ai mangé à Lyon !! La sauce était absolument exquise, les plats plutôt légers (ce qui tranche avec les autres bouchons). Ensuite, j’ai enchaîné sur la cervelle des Canuts (assez différentes de celles que j’ai mangé ailleurs), pour finir sur le moelleux au chocolat (absolument parfait). Le service est rapide, les serveuses sont extrêmement agréables, la décoration un peu rétro (mais sans être kitsch) met immédiatement dans l’ambiance. Les cuisines sont visibles quand on va en caisse (comme dans les brasseries Bocuse). L’expérience était extrêmement concluante, je recommande vivement !

PS : Troisième passage le 4 août 2026 dans ce restaurant que j’affectionne énormément. Je rajoute la photo de l’andouillette sauce chorizo + pommes de terre rôties et de la ganache short bread et fraise. Toujours autant au top !! 👌

Excellent bouchon avec petit brioche aux olives avant de commencer puis entrée plat fromage et dessert avec en plus entre l’entrée et le plat un amusé bouche à seulement 32€. Je retiens la quenelle de rouget avec sa sauce crustacés superbe et le riz cuit à la perfection.

⭐⭐⭐⭐⭐
Très belle découverte ! J’ai particulièrement apprécié l’andouillette, parfaitement cuite, savoureuse et authentique, avec un excellent accompagnement. Les portions sont généreuses et la cuisine met vraiment en valeur les spécialités lyonnaises. L’ambiance est chaleureuse, le service attentionné et le cadre typique d’un vrai bouchon. Une adresse que je recommande sans hésiter pour les amateurs de bonne cuisine traditionnelle. Merci à toute l’équipe pour ce très bon moment ! 🍽️😊

Très bon restaurant
Plats de qualité et savoureux.
Très bon service.
Endroit très charmant, avec un menu unique le soir qui comporte un choix pour le plat et le dessert
La carte tourne régulière.
Un sans-faute. :)

Mon bouchon lyonnais préféré. C’est un bouchon traditionnel avec tous les plats qui signent le genre ( Salade de lentilles, quenelles, rognons, andouillette, saucisson pistaché etc.) sans les nappes à carreaux, mais rassurez vous, les serviettes en portent. Comme un peu tous les bouchons, on y est un peu serré et c’est un peu sonore. La déco correspond aux canons du genre : chaises Thonon, banquettes rouges, plafond de poutres, tapisserie à fleur. En vin, on boit la vallée du Rhône nord et le Beaujolais. Le menu est unique, 32€ le 5 mai 2026 au soir, c’est entrée-plat-dessert pour tous, il vaut mieux donc avoir un peu faim, et si on ne choisit pas les entrées (les fameux saladiers des bouchons lyonnais), on choisit le plat et le dessert.
Alors pourquoi celui-ci me plaît-il plus que les autres ? Et bien simplement parce tous les plats sont réellement savoureux, tous ont cette petite attention supplémentaire du cuisinier (cuisinière ?) qui sait ce qu’il fait et veut contenter. Les plats, bien que traditionnels, ne sont jamais vieux, jamais lourds. Et même le pain est qualitatif. C’est du coup toujours le premier de liste que je conseille à mon entourage, je dis de la liste car c’est souvent complet. Bref : réservez.

À noter : une carte sympathique de chartreuses et d’eau de vie pour ceux qu’un peu d’ébriété n’effraie pas.