La Table d’Ambre

Une cuisine merveilleuse, pleine de saveur, inventive, et produits de qualité.
Le service très professionnel, grâce aux conseils de Benoit (plats et vin).
D’ailleurs, la carte des vins est super.
Un endroit incontournable à Lyon. Ce fut notre première fois mais certainement pas la dernière.
Merci à Alexandre, le chef et patron, son second, et Benoit pour cette soirée hors du temps.
Alexia et Valerie

Le cadre du restaurant est à la fois chic et apaisant. Bien que le nombre de tables soit limité, chaque client bénéficie d’un service chaleureux, attentif et plein de patience, ce qui rend l’expérience particulièrement agréable.

En entrée, j’ai choisi un cannelloni chaud farci aux champignons, nappé d’une sauce crémeuse au parmesan. Le plat est délicatement parfumé, avec des saveurs à la fois intenses et raffinées que j’ai beaucoup appréciées.

Pour le plat principal, j’ai dégusté un magret de canard accompagné d’un jus à la moutarde violette de Brive, servi avec des pommes de terre et des olives. L’équilibre des saveurs est remarquable, et la cuisson du canard est parfaitement maîtrisée, avec une viande tendre et rosée à souhait. Enfin, le vin, une Syrah de la vallée du Rhône, s’accorde parfaitement avec l’ensemble du repas.

Pour terminer, le café gourmand est un choix idéal pour conclure le repas sur une note douce et élégante.

Une très belle adresse que je recommande sans hésiter.

Un cadre très intimiste et agréable, nous avons pris le menu dégustation et chaque plat était à la hauteur de nos attentes. Le service était impeccable, une soirée parfaite ☺️

Cuisine excellente, raffinée et goûteuse. Service et ambiance très sympathique.
Nous avons passé une agréable soirée.

Excellente soirée pour l’anniversaire de mon mari. Cuisine délicate et délicieuse, accueil souriant, quelques tables bien séparées. Je conseille.