Hokkaido

Dans le 9e, cette adresse confidentielle révolutionne la scène sushi lyonnaise avec des créations qui marient finesse nippone et touches créatives surprenantes. Le chef maîtrise parfaitement ses poissons et ose des associations audacieuses qui fonctionnent à merveille. Un rapport qualité-prix remarquable pour une expérience qui rivalise avec les grandes tables japonaises.