Danton...

Niché dans le 3e arrondissement, Danton est l’une de ces pépites gastronomiques comme Lyon sait si bien les cacher. Dans une salle intimiste d’une vingtaine de places, on découvre une cuisine ouverte où s’active une brigade passionnée. Ici, chaque assiette rivalise d’élégance et de maîtrise technique, des cuissons millimétrées aux sauces parfaitement équilibrées. Une adresse confidentielle où il vaut mieux réserver si vous voulez décrocher une table.