Une magnifique expérience, un sans faute à tous les niveaux. Service parfait, sympathique, à l'écoute, décontracté juste ce qu'il faut, attentif. Superbe décor, chic et chaleureux. On a testé le 8 services avec accord mets et vin, et c'est un grand voyage. Une cuisine simple mais puissante, parfaitement exécutée. Pas de superflu dans les assiettes, la précision, des assemblages audacieux, le goût, et un chef qui vient en salle pour servir aussi, ça fait plaisir. On se souviendra longtemps des ravioles de Royan avec sa sauce poulette hallucinante, du cabillaud et son hollandaise... Et on sent qu'il y a une marge de progression. Bravo!
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Le restaurant Circle, niché dans le cœur vibrant de Lyon, s’érige comme un sanctuaire culinaire où l’art de la cuisine rencontre l’harmonie des sens. Récemment visité par des convives ravis, ce lieu est le fruit du duo dynamique formé par Bastian Ruga et Agathe Drevet, dont les parcours, riche et diversifié, confèrent une authenticité et une passion indéniables à l’expérience proposée.
Avis Google
Merci encore pour hier soir, c'était un moment au top ! On a vraiment adoré le mood général, le menu evidemment, les vins proposés au feeling sans aucune faute et surtout sans exagérer sur les tarifs. Un vrai bon moment entre copains, ou on avait l'impression d'être servis par des copains !
Rapport qualité prix littéralement imbattable !
Merci encore pour tout, on reviendra sans aucun doute !
Excellente soirée en toute simplicité avec menu très pointu et recherché mêlant de multiples saveurs.
Superbe expérience. La cuisine est inventive et succulente. Et le service est très attentionné. A renouveler rapidement
lundi: Fermé
mardi: 12:00 – 13:15, 20:00 – 21:15
mercredi: 20:00 – 21:15
jeudi: 20:00 – 21:15
vendredi: 12:00 – 13:15, 20:00 – 21:15
samedi: 12:00 – 13:15, 20:00 – 21:15
dimanche: Fermé