Brasserie Le Nord

De retour à la brasserie le Nord, mon restaurant lyonnais préféré. Nous avons une nouvelle fois pris beaucoup de plaisir en dégustant les plats du chef Billoux. mention spéciale pour la quenelle de brochet fondante et généreuse et l'andouillette, la meilleure que mon conjoint ait dégustée. Le service était parfait, une présence tout au long du repas discrète avec beaucoup d'élégance. Je recommande absolument.

Très beau restaurant, l’accueil était au rdv.
Nous avions choisi le menu gourmand et nous nous sommes régalés. Juste un bémol concernant le riz qui a accompagné la blanquette de veau qui était fade et trop cuit. Le reste était parfait !

L'accueil est très chaleureux, la cuisine ouverte est incroyable. La politesse, attention et sourire des professionnels nous a permis de passer ûe soirée inoubliable.
Les plats étaient excellent : la quenelle une merveille.
Et le côté spectacle de la crêpe suzette est très divertissant! Merci infiniment. Je recommande évidemment ce beau restaurant! Un incontournable à Lyon!

Un grand bravo à toute l’équipe du Nord, et surtout à Yasmine, notre serveuse. Elle a été exceptionnelle : professionnelle, chaleureuse et d’une gentillesse rare. On sent qu’elle aime son métier et qu’elle met du cœur à offrir une vraie expérience aux clients. C’est clairement grâce à elle que notre repas a eu une telle qualité de service elle mérite vraiment d’être mise en avant.

En cuisine, le chef Lucas impressionne par sa maîtrise et son talent. Chaque plat est exécuté avec justesse, du tartare de bœuf parfaitement assaisonné à la bavette sauce échalote savoureuse, en passant par la pavlova colorée et légère. Sa cuisine garde l’esprit de Bocuse tout en apportant sa propre touche. On peut dire sans exagérer qu’il est un vrai Paul Bocuse 2, la relève est assurée !

Le cadre reste fidèle à l’esprit brasserie chic : nappes blanches, vaisselle marquée, moquette rouge éclatante, un lieu qui marie tradition et élégance.

En résumé :
✔️ Un service exceptionnel grâce à Yasmine
✔️ Une cuisine maîtrisée par le chef Lucas, digne héritier de Bocuse
✔️ Une adresse sûre à Lyon pour savourer des classiques français et lyonnais dans les règles de l’art

👉 Merci à Yasmine et au chef Lucas pour cette soirée mémorable !

On y à mangé deux fois le même jour, ça ne nous était jamais arrivé auparavant !
Nichée légèrement en retrait de l’artère principale, la Brasserie Le Nord peut sembler assez quelconque au premier regard.
Mais dès la porte franchie, l’accueil chaleureux, souriant et très professionnel change immédiatement la donne.
Au déjeuner, nous avons commencé par une soupe à l’oignon gratinée tout simplement excellente.
La blanquette de veau servie en cassolette était savoureuse, parfaitement maîtrisée et réconfortante.
Le soir, belle surprise avec une demi-tranche de pâté en croûte offerte, accompagnée d’un délicieux chutney à la pomme dont je me suis régalé.
Nous avons ensuite choisi une tarte flambée traditionnelle d’une qualité remarquable.
La pâte, extra-fine, restait croustillante sans jamais ramollir, ce qui est assez rare pour être souligné.
En dessert, la gaufre “de la grand-mère” revisitée, à ma demande, avec le chutney pomme a parfaitement conclu le repas.
Tout au long du service, nos demandes ont été comprises et satisfaites avec attention et bienveillance.
Malgré une salle qui s’était vidée, l’équipe nous a laissé profiter tranquillement de la fin de soirée, preuve d’un sens du service irréprochable : nous reviendrons sans hésiter.
Merci et bravo à toute l'équipe