Restaurant 220BPM par Jeremy GALVAN

220BPM par Jeremy GALVAN

Note : 4.8/5 (basée sur 72 avis Google)

Jeremy Galvan propose ici bien plus qu’un restaurant : une expérience sensorielle totale qui commence par un transport les yeux bandés vers un lieu tenu secret. Au cœur de la forêt, on découvre une cuisine gastronomique connectée à la nature, servie sur vaisselle biodégradable autour d’une grande table partagée. Chaque plat raconte une histoire liée aux quatre éléments, dans une démarche éthique et poétique qui bouscule tous les codes de la gastronomie traditionnelle.

Adresse

29 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Site internet

https://220-bpm.fr
Téléphone

04 72 18 19 84
Horaires d'ouverture
lundi: Fermé,
mardi: 18:30 – 00:00,
mercredi: 18:30 – 00:00,
jeudi: 18:30 – 00:00,
vendredi: 18:30 – 00:00,
samedi: 18:30 – 00:00,
dimanche: Fermé

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